Planetaarinen elämäntapa & ruokavalio -kirja sisältää tuoreinta tutkimustietoa planetaarisesta terveydestä sekä konkreettisia elämäntapareseptejä, jotka auttavat meitä ja ympäristöämme voimaan paremmin. Kirjan ruokaohjeet innostavat uusiin kokeiluihin kotikeittiössä. Tutustu kirjaan verkkokaupassamme, jossa kaikki tietokirjat sh. -30 %. Tarjous on voimassa 31.7.2023 asti.
Viikko sitten julkaistiin uudet pohjoismaiset ravitsemussuositukset. Ne sisältävät ensimmäistä kertaa tieteellisiä suosituksia siitä, millainen ruokavalio on sekä terveellinen että ekologinen. Nyt suositellaan entistä kasvipohjaisempaa ruokavaliota, kalansyönnin lisäämistä ja lihansyönnin vähentämistä. Suositukset perustuvat parhaaseen saatavissa olevaan tutkimustietoon ruoankulutuksesta, terveydestä ja ympäristöstä. Tutustu Ruokaviraston julkaisemaan artikkeliin aiheesta: Vähemmän lihaa, enemmän kasviksia: tässä ovat pohjoismaiset ravitsemussuositukset 2023. Pohjoismaisia ravitsemussuosituksia julkaisee Pohjoismaiden ministerineuvosto, ja ne ovat tulosta pohjoismaisesta yhteistyöstä.
Planetaarinen elämäntapa ohjaa lempeästi kohti parempaa tulevaisuutta. Pienin teoin voimme samanaikaisesti edistää omaa terveyttämme ja luonnon hyvinvointia. Planetaarinen ruokavalio painottaa kasvikunnan tuotteita, eläinperäisiä ruokia valitaan vähemmän. LKT, neurologian erikoislääkäri ja planetaarisen terveyden lääkäri Hanna Haverin, MMM, erikoistoimittaja Soili Soisalon ja ETL, yliopisto-opettaja Eeva Voutilaisen Planetaarinen elämäntapa & ruokavalio -uutuuskirjan käytännöllinen näkökulma, luontovinkit ja ruokaohjeet innostavat tiellä uuteen, terveellisempään elämään. Ruokavalion aloittamisessa auttavat kirjan esittelemät planetaarisen ruokavalion portaat, joita pitkin jokainen voi vähitellen kiivetä kohti terveyttä ja luonnon hyvinvointia edistäviä ruokia.
Tutustu kirjaan verkkokaupassamme, jossa kaikki tietokirjat sh. -30 %. Tarjous on voimassa 31.7.2023 saakka.
Lukijapalautetta kirjasta
”Olipa iloinen yllätys! Kirja osuu todella tärkeään hetkeen. Planetaarinen ruokavalio & elämäntapa on paitsi hyvin, vetävästi ja todella ymmärrettävästi kirjoitettu myös upeasti kuvitettu ja hyvin käytännöllinen. Kirja sopii kenelle tahansa luettavaksi tai oikeastaan jokaisen pitäisi lukea se. Myös erilaisten ammattilaisten koulutuksen osaksi kirja pitäisi saada.” Tari Haahtela LKT, prof.
