Säännöllisesti aamiaista nauttivat ovat tutkimusten mukaan muita pienemmässä aivoverenkiertohäiriöiden vaarassa. Tuoreen tutkimuksen mukaan erityisesti kaurapuuro näyttäisi olevan hyvä aamiaisruoka.
Tutkimus julkaistiin Stroke-lehdessä, ja se perustuu 55 000 tanskalaisen kolmetoistavuotiseen seurantaan, jonka aikana lähes 2 300 heistä sairastui aivoverenkiertohäiriöön ensimmäistä kertaa.
Osallistujien ruokavaliotietojen perusteella tutkijat arvioivat, miten erilaiset aamupalaruoat ja niiden korvaaminen toisilla ruoilla vaikuttaisi sairastumisriskiin.
Tutkijoiden laskelmien mukaan osallistujien riski sairastua aivoverenkiertohäiriöihin olisi ollut pienempi, jos he olisivat vaalean leivän ja kananmunien sijaan syöneet kaurapuuroa. Ero ei ollut suuren suuri, vain muutaman prosentin luokkaa, mutta pienilläkin muutoksilla voi olla suuria vaikutuksia väestötasolla. Jogurtin vaihtaminen kaurapuuroon ei suonut terveyshyötyjä.
Tanskalaisten havainnot olisi hyvä varmistaa lisätutkimuksissa, mutta kaurapuuron terveyshyödyistä on saatu näyttöä aiemminkin. Kaurapuuroa säännöllisesti nauttivat saattavat muun muassa säästyä tyypin 2 diabetekselta ja sydäninfarkteilta muita todennäköisemmin. Vaikutus selittyy todennäköisesti kauran sisältämillä terveellisillä ravintokuiduilla, mutta myös muut tekijät voivat vaikuttaa yhteyteen.
Uutispalvelu Duodecim
(Stroke 2019;51:75–81)